The 27th International Processing Technology Exhibition
รองรับพฤติกรรมผู้บริโภคด้วยเครื่องจักรทันสมัย
ปัจจุบันตลาดเครื่องจักรแปรรูปอาหารทั่วโลกมีมูลค่าอยู่ที่ประมาณ 4.95 หมื่นล้านดอลลาร์ และคาดว่าจะเติบโตขึ้นอีกเฉลี่ยปีละ 7.3% จนไปแตะที่มูลค่า 9.35 หมื่นล้านดอลลาร์ ภายในปี 2569 เพื่อตามให้ทันกับความต้องการจากภาคการผลิตอาหารที่มีเพิ่มสูงขึ้นเรื่อยๆ
โจทย์ข้อใหญ่สำหรับผู้ผลิตอาหารก็คือ การต้องตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่มักเปลี่ยนแปลงไปเรื่อยๆ อย่างไม่มีที่สิ้นสุด ผลิตภัณฑ์ในทุกวันนี้จึงมีความหลากหลายมาก และนั่นเองที่ทำให้ผลิตภัณฑ์มีวงจรชีวิตในตลาดสั้นลงตามไปด้วย นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ยังต้องสามารถตอบสนองความต้องการเฉพาะบุคคลให้ได้มากขึ้นด้วย ด้วยเหตุนี้ระบบอัตโนมัติจึงต้องเข้ามามีบทบาทในการช่วยผู้ผลิตให้ผลิตสินค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพในกระบวนการผลิตที่มีความซับซ้อนอย่างเช่นในยุคนี้ ทั้งยังให้ความยืดหยุ่น สามารถผลิตผลิตภัณฑ์ได้อย่างหลากหลาย พร้อมทั้งมีคุณภาพและความปลอดภัยในระดับสูง
ที่งานโพรแพคเอเชีย ในโซน ProcessingTechAsia นี้ ผู้จัดแสดงชั้นนำต่างก็เล็งเห็นความท้าทายครั้งสำคัญที่กำลังเกิดขึ้นกับผู้ผลิตอาหารอยู่นี้ และได้เตรียมเทคโนโลยีการแปรรูปอาหารและโซลูชันต่างๆ มาจัดแสดง เพื่อช่วยผู้ผลิตรับมือด้วยคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ คุณประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพ และสอดคล้องกับข้อกำหนดต่างๆ ทางด้านอาหาร
ProcessingTechAsia Featured Conferences
| Time | Activities | Location |
|---|---|---|
| Wednesday, 12 June 2019 | ||
| 10.00-16.00 | Global Packaging Forum 2019 | Grand Hall 201 |
| 10.00-16.00 | Innolab : Lab Contest | EH105, Room B |
| 10.00-12.00 | Product Presentation by TUM Asia | Meeting Room 216 |
| 13.00-16.00 | Product Presentation by Bühler Group | Meeting Room 222 |
| Thursday, 13 June 2019 | ||
| 08.30-16.30 | Food Innovation Asia Conference 2019 | Grand Hall 202 and Meeting Room 214-219 |
| 08.30-16.30 | Technology Promotion Association (Thailand-Japan) seminar 2019 | Meeting Room 211 |
| 09.00-15.00 | FOOMA & JPMA | Meeting Room 220-221 |
| 09.00-13.00 | TIPA & ISPE Conference | Amber 1 & 2 |
| 09.00-16.00 | TISTR Conference 2019 | EH105, Room A |
| 09.00-12.00 | GS1 Thailand, The Federation of Thai Industries Conference | EH105, Room C |
| 09.00-12.00 | When Sustainability Improves Bottom Line | Meeting Room 222 |
| 10.00-16.00 | Innolab : Lab Contest | EH105, Room B |
| 13.00-16.00 | Thai Beverage Industry Association Conference 2019 | Nile 3 & 4 |
| 13.30-16.30 | PharmaTech Seminar 2019 | Meeting Room 224-225 |
| Friday, 14 June 2019 | ||
| 09.00-17.00 | Food Innovation Asia Conference 2019 | Meeting Room 214-219 |
| 09.30-16.00 | Food Innovation Contest 2019 | Grand Hall 203 |
| 09.30-16.45 | The 7th Asia Drink Conference 2019 | Meeting Room 222-223 |
| 09.00-16.00 | TISTR Conference 2019 | EH105, Room B |
| 10.00-15.00 | DIP Seminar for SME | EH106, Room C |
| 09.00-13.00 | Thai - German Institute (TGI) Conference | Meeting Room 220 |
| 09.00-13.00 | TIPA & ISPE Conference | Amber 1 & 2 |
| 09.00-16.00 | Institute of Food Research and Product Development, Kasetsart University | Nile 1 |
| 09.00-16.00 | Institute of Food Research and Product Development, Kasetsart University | Nile 2 |
| 09.00-12.00 | Thai Refrigeration Association (TRA) Conference | Nile 3 & 4 |
| 10.00-16.00 | Innolab : Lab Contest | EH105, Room B |
| Saturday, 15 June 2019 | ||
| 09.00-16.00 | FoSTAT - Nestle Quiz Bowl 2019 | Grand Hall 202-203 |
| 10.00-15.00 | SME Clinic: Food Business Clinic | EH106, Room C |
| 10.00-16.00 | Innolab : Lab Contest | EH105, Room B |
